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Gurkenschwemme im Garten...

und noch kein Mitbringsel zum heutigen Grill-/Raclette-Abend?

Ganz schnell zusammengerührt sind die folgenden Curry-Gurken!

2 ½ kg Gurken
5 Zwiebeln
3 EL Salz
3 Tassen Essig
1-2 Tassen Zucker
2 EL Senfkörner
1 TL Pfeffer, gemahlen
3 TL Currypulver
1 TL Chilipulver


Zubereitung
Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln ebenfalls in Scheiben schneiden. 3 EL Salz hinzugeben. Alles 2 Stunden stehen lassen und die Flüssigkeit anschließend abgiessen. Dann die weiteren Zutaten hinzugeben, alles aufkochen und heiss abfüllen.
Sofort genussbereit!
28.8.10 13:50


August-Schnipsel

Wenn ich nicht viel geschrieben habe, lag es daran, dass ich meine ganze Zeit darauf verwandte, glücklich zu sein.
(Nicolas Bouvier; die Erfahrung der Welt)
21.8.10 05:19


Gebucht!

Aber vorher geht's noch nach Teneriffa!
31.7.10 07:37


Vielleicht...

muss ich im Herbst wieder nach Mexico...
und einen besseren Abschluss finden als im Februar...
Da gabs zuviele Tränen in den letzten Tagen unseres Aufenthaltes...
25.7.10 22:24


Nur...

Masochisten backen und kochen bei dieser Hitze!
Kirschkuchen der 2. und asiatisch angehauchte Nudelpfanne!
21.7.10 18:41


Alle...

Schnecken ermordet!
3.7.10 19:36


Sommer...

Schwimmbad oder Terrasse...
Salat aus dem Garten...
etwas Feines vom Grill...
oder mit Pizzabrötchen...
am Samstag Caliente!
30.6.10 07:35


Wo...

soll ich anfangen...
an diesem Tag...
der aussieht wie Oktoberende...
und eigentlich Sommeranfang sein sollte...

Wäsche...
Packmaterial vom neuen Sofa entsorgen...
Garage aufräumen...
Kochbücher sortieren...
21.6.10 09:27


Viva Mexico!

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17.6.10 22:27


Heute...

sind wir Fans von Argentinien...

12.6.10 11:50


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