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Tiramisù cioccolato

Mein Beitrag zum Jubiläums-Blog-Event

Kein Brunch ohne Tiramisù cioccolato

Eine Packung Löffelbisquits in eine Schüssel geben...
mit 200ml starkem Kaffee begiessen...
2 EL Vin Santo zum aromatisieren...
100g dunkle Schokolade mit 25 g Butter schmelzen...
über die Löffelbisquits geben...
3 Eier teilen...
Eigelb mit 4 EL Zucker schaumig rühren...
250g Mascarpone darunter rühren...
Eiweiss steif schlagen...
sorgfältig unter die Eigelb-Mascarponecréme mischen...
die Schokolade damit bedecken...
mit Orangenzesten, 3 gemörserten Kaffeebohnen und geraspelter Schokolade garnieren...

Photobucket
15.5.10 17:09
 


bisher 5 Kommentar(e)     TrackBack-URL


hexamore / Website (15.5.10 17:41)
Mmmmmhhhhhhhhmmmmm.... das werde ich auf jeden Fall bald Mal ausprobieren - danke für das Rezept!


Lemmie / Website (15.5.10 23:20)
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen
LIeben Gruß
Lemmie


zorra / Website (17.5.10 10:08)
Ohja, Schoggi geht immer. Und ein Tag der mit Schoggi anfängt kann ja nur gut werden. ;-)

Danke fürs Mitmachen am Event.


Heike / Website (17.5.10 18:33)
hmm lecker..lecker..gruß Heike


Ulli / Website (18.2.11 09:15)
mmmmmmh, schoko UND tiramisu?? genial!!

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